Valoriser au mieux le lait, directement du producteur au consommateur, pour redonner aux consommateurs cette saveur d’antan du lait cru, par le biais du distributeur automatique, c’est l’objectif de la ferme Martin Albert.
La Ferme d’Isola est un Groupement Agricole d’Exploitation en Commun mené par 3 associés. L’activité principale de la ferme se caractérise par la production laitière avec un troupeau d’environ 40 vaches de race montbéliarde, et une soixantaine de génisses.
C’est en Loire et plus précisément à Roanne que vient d’être installé fin Décembre un nouveau distributeur de lait cru.
Une alternative à la crise du lait, pour certains agriculteurs est le distributeur de lait. Bien que l’investissement de départ soit assez onéreux, les distributeurs de lait répondent à la fois à une forme de distribution dont les coûts sont…
Un euros c’est ce que vous coutera un litre de lait cru dans un distributeur près de chez vous. Une alternative intéressante pour le producteur de lait et le consomm’acteur !
L’engouement pour les distributeurs de lait cru ne faiblit pas, en témoigne le nombre de distributeurs installé ces derniers mois dans notre région.
Installé à Sorbiers, les habitants de la région peuvent venir chercher leur lait cru quotidiennement au distributeur.
Ce nouveau concept de “laiterie urbaine” fait des petits. Voici le deuxième distributeur de lait que nous avons repéré dans notre région.
Plus le temps d’aller chercher le lait de la ferme, alors rendez-vous au distributeur dans la zone commerciale des 3 communes à L’Arbresle.
