Installé à Sorbiers, les habitants de la région peuvent venir chercher leur lait cru quotidiennement au distributeur.

Les distributeurs automatiques de lait essaiment puisque pour la 3ème fois tooeco vous présente cette nouvelle forme de consommation de lait. C’est au tour de la ferme de la Thiollière situé à Saint-Christo-en-Jarez et tenu par Catherine et Bernard Desorme de proposer le distributeur automatique 24 heures sur 24 pour vendre la production de lait de leurs vaches laitières. Le lait au coût d’1 euros par litre peut être emporté dans votre propre récipient ou si vous ne venez pas avec une bouteille, l’automate permet d’acheter une bouteille en plastique pour 30 centimes d’euros, solution à utiliser occasionnellement car moins écologique mais qui rend service pour les oublis.

Le distributeur qui se démocratise dans notre région a une contenance de 300 litres environ et permet de redécouvrir le goût du lait frais cru.

Quelque soit la saison la qualité du lait est préservée. En effet, l’hiver les vaches sont nourries avec du foin séché en grange (zéro ensilage). En 2005, les exploitants ont construit un séchoir solaire à fourrage qui permet d’engranger tout l’été une grande quantité de foin d’une grande qualité.

La ferme de la famille Desorme exploite aussi les autres produits de la ferme comme le tritical orge blé dur pour l’alimentation des animaux. En  phase de reconversion à l’agriculture biologique, la démarche engagée en juin 2008 permettra à l’exploitation d’être certifiée en juin 2010.

Le distributeur est implanté sur le parking du magasin Gamm Vert, rue Moulin Giller à gauche de l’entrée principale de ce magasin vers les chariots. En venant de Saint-Etienne, il se trouve à droite avant d’arriver au carrefour offrant à gauche la direction de la Talaudière, tout droit la direction Sorbiers et à droite la direction de Saint-Chamond.

Si vous souhaitez en savoir plus sur l’ensemble des produits et la démarche de ce couple d’agriculteurs, n’hésitez pas à les contacter directement à l’aide de leur adresse mail.