De l’Amazonie à notre assiette : revue de presse

Dès les beaux jours, revient le plaisir des sorties en plein air et de sentir respirer la nature.

La forêt est notre poumon. En Amazonie brésilienne, la déforestation s’aggrave (Le Monde du 1/3/2008) et bien souvent elle est illégale. La difficulté essentielle de ce pays est de trouver le juste équilibre entre préserver la forêt tropicale et favoriser la croissance économique puisque les forêts sont remplacées par des cultures de soja, de canne à sucre et l’introduction de bétail.

Plus proche de nous, un Bilan préoccupant pour les espèces protégées en France (Le Monde du 1/3/2008) est dressé par une étude du Museum national d’histoire naturelle (MNHN) et l’Union mondiale pour la nature (UICN). Résultat qui porte à discussion mais qui a le mérite d’apporter la première photographie de l’état du vivant en France.

Mais ne soyons pas pessimiste, c’est ce que nous enseigne Jane Goodall car Chaque bouchée change le Monde (le Monde 2 du 1/3/08 ). Dans son dernier livre, cette vieille dame, connue pour son travail sur les chimpanzés, s’indigne de nos nouveaux modes d’alimentation mais reste confiante : ” Les jeunes générations comprennent, je le vois dans toutes mes conférences “.

Claude et Lydia Bourguignon, ce couple de chercheurs Damnés de la terre, travaillent assidûment pour trouver une autre alternative à l’agriculture intensive. Ce portrait enthousiasmant est à découvrir dans le journal Le Monde (27/2/2008) !

7 mar, 2008 par Didier dans FILonS ailleurs
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