Une AMAP est une Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne. Il en existe aujourd’hui entre 500 et 700 dans toute la France dont plus de 75 sur la région Rhône-Alpes avec 20 créations prévues pour 2008.

Comment ça marche ? Il s’agit de regrouper des consommateurs autour d’un producteur local. Les premiers s’engagent financièrement sur 6 mois par l’achat anticipé de panier et le producteur fournit périodiquement les paniers à ses clients. Cette vente directe des produits de la ferme favorise le maintien de l’agriculture car elle garantit un revenu au producteur et une meilleure gestion de l’écoulement de sa production. En échange, le consommateur achète local et bénéficie de produits de saison et frais, de produits de bonnes qualités car issues de l’agriculture biologique ou raisonnée.

Pour en savoir plus, nous vous proposons également de lire ce livre récent “Les AMAP : un nouveau pacte entre producteurs et consommateurs”. Claire Lamine, sociologue au sein de l’INRA, a étudié les AMAP et explique en quoi elles peuvent avoir un effet de levier sur l’évolution du système agroalimentaire.

Cette économie solidaire à l’échelle d’une ferme et du territoire est une alternative de consommation et de production. Etes vous tentés par cette formule ? La liste des AMAP de la région est disponible sur le site des AMAP en Rhône-Alpes : www.alliancepec-rhonealpes.org

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