On continue dans la série des articles de Noël avec la présentation du guide de Greenpeace pour un Noël sans OGM.

L’ensemble des produits festifs que nous allons trouver sur nos tables pour cette fin d’année sont passés au crible par Greenpeace.
Un questionnaire a été envoyé aux industriels de l’agroalimentaire afin de savoir si des OGM sont utilisés dans la fabrication des produits.
Foie Gras, saumon, volaille, fromage et dessert sont analysés dans leur composition et classés comme dans le guide des produits sans ogm en 3 catégories : vert, orange ou rouge.

Si l’on étudie le guide dans le détail quelques grandes tendances apparaissent. Sans surprise, les voyants sont tous au vert du coté de l’agriculture biologique. Par contre, les résultats sont contrastés chez les marques de grande distribution avec quelques produits verts chez des grands noms du secteur. C’est peut être là le début d’une évolution.
Pour les desserts presque tous les feux sont rouges et il reste beaucoup de chemin à faire. A nous de réaliser nous-même la bûche de Noël. Et pour finir la grosse déception, ce sont certaines marques de « luxe » notamment pour les saumons et le foie gras. On ne s’attendait pas à les retrouver en rouge !

Pour passer des fêtes de fin d’années sans OGM, ce document est à lire en attendant peut être le guide des produits garantis sans crise de foie !