Sommes-nous des consommateurs écologiques en mangeant bio ?
L’agriculture bio en France, c’est seulement 2% des terrains agricoles.
Ce chiffre est tombé lors des premières Assises de l’agriculture biologique ce mois-ci à Paris (Le Monde du 2/10/2007 - www.lemonde.fr) . Et la filière industrielle bio française est amenée à s’approvisionner à l’étranger.
Le marché de la consommation alimentaire bio est mûr et en pleine croissance. Il ne s’agit plus d’une niche commerciale. Pourtant, nous nous trouvons aujourd’hui devant une situation contradictoire. En choisissant de manger bio en France par souci de protection de la santé mais aussi de l’environnement, nous participons à un développement des transports des marchandises et donc à un accroissement de pollution atmosphérique. Atteignons-nous notre objectif de protection de l’environnement ? Que font les pouvoirs publics ? Il est temps de passer à l’action et espérons que le Grenelle de l’environnement prendra toute la mesure de cette problématique.
Tags - alimentation, bio, produit naturel
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