Acheter autrement, c’est ce que nous propose 3 p’tits pois et son projet de coopérative de distribution de produits bio, locaux, équitables sur Lyon.

3 p’tits pois est une vraie initiative qui fait le pari de nous offrir un nouveau mode de distribution.
Le principe de fonctionnement est très simple. Pour commencer il faut constituer un groupe de 10 à 15 consom’acteurs (amis, voisins…). Une fois le groupe mis en place, vous devez trouver un lieu accessible pour stocker les produits, une cave ou une pièce  disponible par exemple, et créer ainsi votre magasin autopartagé entre les acteurs. Il ne vous reste plus qu’à commander les produits auprès de la coopérative de 3 p’tits pois, le catalogue s’annonce varié : alimentation, produits d’entretien, d’hygiène…
Chaque membre va noter au fur et à mesure les produits sortis, et régler en fin de mois la facture correspondante.
Un principe basé sur l’autogestion et qui doit permettre à chacun de profiter de produits bio et de qualité à moindre prix, en moyenne de 10 à 15% de moins qu’en épicerie classique.
Sans intermédiaire, 3 p’tits pois se charge d’entreposer les produits et d’assurer leur distribution vers chacun des groupes.

3 p’tits pois c’est aussi une éthiquette qui permet en un coup d’œil d’identifier le produit et son fournisseur. Et pour encore plus de clarté vous retrouvez sur l’éthiquette ”la toile” de 3 p’tits pois, qui permet d’identifier 4 critères du produit sous forme d’un symbole de type “radar” : bio, local, équitable et emballage.

Basées sur un principe simple à mettre en place, ces micro-épiceries sont déjà un succès et commencent à essaimer sur le Grand Lyon. Nous allons suivre avec attention ce projet et ses créateurs Julien et Olivier.

Un après midi avec les habitants des 4 montagnes et du Vercors drômois, pour présenter un maximum d’initiatives, d’acteurs et favoriser les rencontres inter-associations.

L’objectif est de donner ainsi des idées, des envies de participer et d’agir localement sur les comportements. Organisé par Initiatives-Vercors en partenariat avec les 8èmes Rencontres de l’écologie pratique de Die et dans le même esprit rendez-vous autour des stands, des ateliers et animations à la Coupole à Villard de Lans. Découvrez l’écologie au quotidien, autour des thèmes, alimentation et santé, habitat et énergie et Consommation.

Tout le programme sur le site www.initiatives-vercors.fr.

Consommer bio et local sur Grenoble est le challenge que s’est fixé Sylvain Prat avec le projet Court-Circuit.org.

Ce jeune ingénieur en informatique est devenu très écolo au fil des années et a souhaité il y a un ou deux ans passer à l’action pour construire et aller de l’avant. Aujourd’hui indépendant, il met en œuvre court-circuit.org à son rythme.

Quels sont les objectifs que vous défendez à travers court-circuit.org ?
Proposer aux consommateurs des produits locaux de saison, bio si possible, le tout au meilleur rapport qualité/prix. Pouvoir aller chercher son produit chez les distributeurs, se rendre à l’épicerie prés de chez soi, pour créer du contact, pour créer de la convivialité. Ces points de distribution voient arriver ainsi une nouvelle clientèle. Pour les producteurs, nous offrons un nouveau circuit de distribution, une mise en avant de leur savoir-faire et produits. Au final, nous souhaitons mettre en relation des producteurs, distributeurs et consommateurs.

Parlez-nous de vos producteurs, qui sont t-ils ?
Nos producteurs sont à 80% à 80km à vol d’oiseau de Grenoble sauf pour quelques produits que nous ne pouvons trouver sur place, comme l’huile d’olive par exemple. Nous rencontrons chacun d’entre eux et découvrons leur production sur place. Les salons et foires bio nous permettent de prospecter de nouveaux fournisseurs. Il est difficile de créer une grande gamme de produits tout en conservant des prix intéressants.

Justement parlez-nous un peu de vos produits ?
Nos produits ne sont pas toujours bio mais toujours de qualité. Nous attachons beaucoup d’attention à la saveur et au goût de nos produits, manger doit être un plaisir ! Nous proposons par exemple du pain, de la farine, des sirops, des confitures, du miel, des huiles ou du savon… Une gamme qui s’agrandit petit à petit au fil des nouveaux fournisseurs.

Nous en savons maintenant plus sur vos fournisseurs. Mais qui sont vos distributeurs ?
Nos distributeurs sont de petits magasins de proximité, alimentations ou fromageries ; nos clients viennent retirer chez eux les produits et en profitent parfois pour compléter leur panier. Aujourd’hui, la difficulté réside dans le peu de lieu de distribution. Il nous faut trouver des points relais et des magasins qui veulent bien jouer le jeu, c’est un gros travail de sensibilisation. Des points-relais peuvent aussi se créer autour d’un client qui va regrouper plusieurs commandes, ce concept est amené à s’étendre.

Nous avons donc des producteurs, des distributeurs, il nous reste à découvrir au bout de la chaine : les clients ?
Il faut à la fois charmer les écolos tout en restant neutre et « sucré » pour que le grand-public adhère à notre offre. Tout le monde est écolo mais dans les actes c’est plus compliqué. L’abonnement à l’année permet d’offrir des produits de qualité à des prix intéressants et sans contrainte. Nous nous positionnons en complément des AMAP avec des produits plus sucrés, plus facile à aborder.

Vous être en train de mettre en place une nouvelle version de votre site ?
Oui, les projets évoluent et doivent s’adapter. Nous sommes donc en train de proposer une nouvelle formule sous la forme de panier. Il va être possible de commander et remplir son panier en ligne avant de venir retirer ses produits dans les points-relais. La nouvelle version est en cours de mise en place. Patience n’hésitez pas à revenir…

Et des projets plein la tête, j’imagine ?
A plus long terme, j’aimerais pouvoir franchiser le projet court-circuit, à savoir son système informatique et le concept de site panier, et ainsi démontrer la faisabilité d’une telle initiative. Je souhaite aussi continuer à mettre en relation les individus autour d’une philosophie, mutualiser les compétences et les micros activités, essayer de donner envie de changer le monde ensemble. Toutes les bonnes volontés peuvent nous rejoindre pour nous aider à faire vivre le site.

Pour finir, quel a été votre dernier coup de coeur autour d’initiatives en développement durable ?
Je vais mettre en avant l’un de mes producteurs, Régis Ressicaud. Les fruits de ma passion et son atelier de transformation de fruits nous offre de très bon produits. A déguster !

Merci Sylvain, pour votre enthousiasme, nous allons continuer à suivre vos projets sur tooeco.

La distribution en circuit-court devient une réalité et se diversifie, en témoigne l’offre de La Charrette Bio.

La Charrette Bio est une association regroupant plus de 16 exploitations régionales qui ont choisi de distribuer leurs produits directement aux consommateurs, pour que le meilleur de leurs fermes viennent à nous.
Ces exploitations ont toutes choisi de faire le choix du bio ou sont en cours de conversion pour nous offrir des produits de qualité et écologiquement responsable. Fruits, légumes, fromages, pains mais aussi viandes, escargots ou miel pourront remplir vos paniers.

Ici pas d’intermédiaire, le système de distribution est simple et ne demande aucun abonnement , ni engagement. Vous commandez sur le lieu de distribution de votre choix et vous revenez la semaine d’après pour retirer et régler votre commande. Il est aussi possible de commander par téléphone ou par internet.
Ce système de pré-commande évite les pertes et optimise l’organisation du travail des agriculteurs.

Pour être au plus prés des consommateurs, La Charrette Bio se déplace sur l’agglomération grenobloise : le mercredi à Grenoble, à l’Ile Verte puis à la Porte de France, le jeudi direction l’IUFM et vendredi c’est sur Voiron à l’hôpital.

La charrette Bio, un nouveau système de distribution à découvrir sans tarder !

Et bien sur retrouvez toutes les offres sur notre carte des paniers en Rhône-Alpes.

Une éolienne petite, silencieuse et performante et à destination des entreprises ou particuliers c’est l’innovation proposée par la PME grenobloise Eléna Energie.

Solution encore très controversée, l’éolienne se présente ici dans une version mini pour offrir une source d’énergie verte. Il faut savoir que le marché du mini éolien est encore très étroit et représente moins de 1% du marché éolien total, il reste encore beaucoup à faire.

Cette solution présente de nombreux atouts, grâce à son design et à sa petite taille (60cm) elle s’intègre facilement à notre environnement. Silencieuse, elle n’est pas une source de nuisance et elle est relativement facile à installer. Elle peut se déployer sur les toits ou à proximité des bâtiments ou habitations qu’elle doit alimenter.

Concentré d’innovation, cette éolienne offre en plus des performances intéressantes même par vent moyen et assure pour un particulier une production électrique annuelle de 6 000 kWh pour un vent moyen de 6 m/s (soit 22 km/h), ce qui représente la consommation moyenne d’un ménage hors chauffage. Cette petite éolienne peut être ainsi rentabilisée en moins de 10 ans en étant éligible aux subventions et aides régionales.

A noter, cette solution existe pour le professionnel et la production peut atteindre jusqu’à 30 000 KWh par an.

Créé en avril 2009, Eléna Energie est le fruit de 5 ans de travail et de recherche en collaboration avec les laboratoires de pointe de la région Rhône-Alpes (Grenoble INP, le CEA, le CNRS, …). Ce travail est déjà récompensé avec le trophée de l’Innovation Verte lors du Grenoble Innovation Fair.

Une démarche verte, un processus de fabrication économe en énergie, l’utilisation de matériaux recyclables, des grilles de protection pour éviter les oiseaux, cette société dispose de nombreux atouts pour faire de sa mini-éolienne une alternative sérieuse à sa bruyante grande sœur.

Une société et un produit à suivre sur tooeco…

Associer le développement agricole à la protection de l’environnement tout en intégrant les dimensions économiques, sociales et politiques de la vie humaine, c’est l’agro-écologie, défini par les fondateurs de la ferme des Amanins, Michel Valentin chef d’entreprise et Pierre Rabhi, l’un des pionniers de l’agriculture écologique en France.

Le projet est construit autour de 3 grands domaines l’agricole, la construction et l’éducatif , et est organisé en entreprise collective sous forme de SCOP. Dans la vallée de la Drôme au pied du Vercors sur 55 hectares à la Roche sur Grâne, la ferme des Amanins porte aujourd’hui le projet.
Des éoliennes, des panneaux photovoltaïques assurent l’autosuffisance énergétique ; quant aux cultures fourragères, céréalières et l’élevage assurent l’indépendance alimentaire
L’immersion dans l’agro-écologie est proposé sous forme de séjours de 3, 4 et 8 jours et selon un accueil sous tente, en cabane ou dans des hébergements plus classiques.

En individuel, en famille ou en groupe vous pouvez alors participer aux nombreux ateliers, proposés par les professionnels du centre, de sensibilisation, de démonstration ou participatifs). Au programme, la gestion de l’eau, le compost, les toilettes sèches, la phyto-épuration, les énergies renouvelables, la fabrication de briques en terre crue, la permaculture, le BRF (Bois Raméal Fragmenté), la fabrication du pain, la préparation de plats cuisinés…. Les sujets sont divers et vastes !

Pour les moments de restauration, tous les repas servis sont au maximum réalisés avec les produits de la ferme. Depuis cet automne, tous les jeudi, vendredi et samedi soir, à partir de 19 h, la ferme vous invite à diner autour des produits de la ferme.

Dans sa mission pédagogique le centre accueille une école primaire , une vraie classe verte pour les 33 élèves de l’école du Colibri.

La ferme des Amanins applique des tarifs solidaires pour permettre à chacun de profiter du lieu et des séjours et propose également un accueil à la journée, où vont s’alterner des visites et des ateliers thématiques, pour découvrir en famille l’agro-écologie.

Pour résumer l’état d’esprit de la ferme, gardons en tête une phrase de Pierre, comme un slogan : « Quel planète laisserons-nous à nos enfants, quels enfants laisserons-nous à notre planète »

C’est à Annecy que Laurence Salomon officie dans son restaurant Nature & Saveur pour nous offrir une cuisine où se conjugue avec succès le bio et les produits locaux.

Le restaurant Nature & Saveur propose des menus qui font le plein de bien-être et de saveur ainsi qu’une formule de vente à emporter qui permet de découvrir à la maison le menu complet “Plaisir et bien-être”.

De formation naturopathe, Laurence Salomon est une vraie passionnée qui aime partager ces découvertes de produits et saveurs.
Dans ce long échange vidéo mené et réalisé par Stephane du site cuisinerenligne.com, vous allez forcément apprendre des choses sur la cuisine et le bio. Pensez simplement à prévoir un peu de temps pour la visionner dans son ensemble.

Laurence Salomon et son restaurant Nature & Saveur vous ont convaincu et vous voulez en savoir plus ? N’hésitez pas à aller sur le site de Nature & Saveur.

Le bâtiment de l’INEED, pôle de compétitivité Développement Durable à Valence, la piste cyclable des berges du Rhône à Lyon ou le téléphérique de la Bastille à Grenoble, un point commun pour ces trois sites rhônalpins : ils ont fait appel à la société Eco-Innov pour mettre en place des solutions innovantes d’éclairages urbains.
Eco-Innov est une société grenobloise d’équipements en éclairage et signalisation lumineuse à économie d’énergie. Des solutions basées sur le plot solaire où des cellules photovoltaïques emmagasinent l’énergie qui est redistribuée à la tombée de la nuit grâce à des diodes faibles en consommation et qui ont une longue durée de vie.
Eclairage extérieur, signalisation, sécurité routière, mobilier urbain sont les champs d’applications d’Eco-Innov, qui depuis 2004 crée et distribue ses produits à faible impact écologique et qui nécessitent peu de travaux de génie, ni pose de câbles ou d’installation de transformateurs.Réservés aux professionnels (collectivités locales, entreprises, architectes, …), les produits sont distribués par un réseau commercial sur l’ensemble de la France. Eco-Innov propose également un ensemble de services permettant de choisir la solution la plus adaptée aux problèmes d’éclairage.
On trouve dans notre région quelques exemples de réalisation, à Lyon pour le balisage lumineux solaire de la piste cyclable , à Valence avec l’éclairage solaire d’une allée ou à Grenoble pour faire scintiller les bulles.
Eco-innov oeuvre pour des solutions de signalisation et d’éclairage plus verte.Quand on sait que les consommations d’éclairage public représentent 48% de la consommation totale d’électricité des communes, on imagine l’attente des villes !

Décroissance, consommer moins, pouvoir d’achat, sont des questions récurrentes de notre quotidien. Laurence Moulin est partie de ces thématiques pour lancer une autre approche de la consommation. Voilà une initiative que nous souhaitons vous faire partager.

Partie de sa propre expérience, il a semblé pour Laurence Moulin qu’il y avait la place pour une logique différente de consommation.

Avec le développement de la société de consommation, dans les foyers, les produits se sont individualisés. Prenons l’exemple des articles présents dans la salle de bains. Rapidement, on s’aperçoit que chacun a son shampooing, son produit de douche, etc.
Chaque produit alourdit les dépenses familiales. Mais quel est le budget sur l’année des produits d’hygiène et des produits d’entretien ? En avez-vous une idée ?

Laurence Moulin a évalué pour nous le budget moyen. Il s’élève en moyenne à 1040 euros par an pour une famille de 4 personnes. Pour Laurence, il y a là le moyen d’agir à la fois sur le nombre d’achats effectués et sur la quantité de déchets produite tout en choisissant des produits bio et sains. Ainsi est né le concept Abonéobio.

Abonéobio propose de mettre un coup d’arrêt à la culture de zapping et de raisonner à l’échelle globale sur une famille et pour une période d’un an. Fini les achats coup par coup non maîtrisés !  En raisonnant dans un espace temps différent, la commande au trimestre, le client anticipe ses besoins, achète de façon groupée, sélectionne des produits familiaux adaptés à tous et enfin réduit son impact CO2. Résultat : Abonéobio propose une formule à moins de 600 euros par an pour une famille de 4 personnes avec livraison partout en France, au bureau, à la maison et en points relais. Sur le plan sociologique, on accepte de partager le flacon de douche et on revient à l’essentiel !

A travers ce concept novateur, Abonéobio égratigne les idées répandues que le bio coûte plus cher que les produits de grande consommation. Mais nous reviendrons sur le sujet prochainement avec un billet dans la rubrique “Humeurs“…

Avant d’investir pour produire de l’énergie, il est préférable de réduire sa consommation en investissant peu. C’est dans cet esprit qu’a été conçu l’enviro-box.

Cette solution est le fruit de deux entrepreneurs lyonnais. Ils ont réuni un ensemble de produits dont l’objectif est de permettre à une famille de quatre personnes d’économiser jusqu’à 60m3 d’eau par an, et plus de 140 kwh, soit une économie de près de 200 euros.

Déclinée sous forme de deux packages, l’Enviro-Box propose des produits simples et rapides à installer tels que des régulateurs d’eau, des ampoules basses consommations, un programmateur mécanique. Seul 10 minutes suffisent pour leur mise en place.

L’Enviro-Box est exclusivement vendue aux entreprises, associations ou comités d’entreprises qui vont ensuite la distribuer aux salariés ou adhérents. Cette approche du marché a pour but d’offrir à chacun et surtout aux plus démunis une solution complète permettant d’agir sur le pouvoir d’achat et le développement durable.
C’est le cas de l’Épicerie Sociale et Solidaire ou la Ville de Lyon à distribuée l’Enviro-Box à 30 familles en difficulté pour les aider à diminuer leur facture et ainsi jouer sur leur pouvoir d’achat.

Personnalisable, l’Enviro-Box peut être une idée judicieuse comme “cadeau d’affaire”.

Un camion équipé de panneaux photovoltaïques, des fruits bio sélectionnés auprès de producteurs locaux, il n’en fallait pas plus à Sylvain Truffet pour créer un atelier itinérant de fabrications de sorbets bio.

Utiliser du soleil pour produire du froid et des sorbets, c’est l’idée qui a séduite Sylvain. Et vagabond comme son camion qui parcourt la campagne et les routes du Trièves aux limites de l’Isère et la Drôme, à l’occasion des festivals, foires ou marchés où il nous propose sa sélection de sorbets : citron-gingembre, orange-cardamone, chocolat-framboise.

En parallèle, Sylvain travaille avec un réseau de partenaire, restaurateur et pâtissier pour distribuer ses glaces.
Il y a un an à Tréminis, ce jeune entrepreneur a créé son entreprise en suivant une démarche écologique. Son implantation dans une région rurale a été récompensée par le 1er prix de la section développement durable du dispositif national d’Envie d’Agir. Un coup de main qui va permettre de préparer au mieux la saison des glaces qui s’annonce pour continuer à distribuer et recevoir des sourires.

Nous espérons rapidement pouvoir croiser la route du camion, et vous ramener encore plus d’informations non sans avoir dégusté un sorbet dans cette superbe région du Trièves.

En attendant découvrez Sylvain à travers cette vidéo.

Oïkos et l’Opac se sont associés dans un projet d’éco-rénovation de logements collectifs et locatifs. Ce chantier a démarré fin janvier dernier et sera inauguré le 2 juin 2009. L’objectif de cette démarche est de sensibiliser concrètement les familles du quartier Saint-Jean à Villeurbanne et les décideurs de l’Opac aux enjeux du développement durable et de l’éco-rénovation.

L’éco-rénovation a pour objectif d’impacter sur 3 dimensions : la santé, l’environnement et l’économie. Le chantier traitera aussi des problèmatiques telles que la pollution de l’air intérieur, le choix de peinture écologique et de revêtement de sol écologique. Une sensibilisation à la pollution de l’air sera également abordée à travers le thème des plantes dépolluantes ainsi que la gestion de l’eau et de l’énergie.

Cette initiative a bénéficié du soutien du Grand Lyon, de la Mairie de Villeurbanne et de la Région Rhône-Alpes.

Nus dans les chanvres … rassurez-vous tout de suite. tooeco reste dans sa ligne et encore plus avec ce projet comme nous les aimons.

Nous sommes là complètement dans l’air du temps avec une boutique en ligne spécialisée dans la mode éthique et écologique avec ce nom de domaine complètement décalé www.nusdansleschanvres.com. Sur le site édité à Seyssins en Isère vous trouverez toute une gamme de vêtements et accessoires sélectionnés parmi des créateurs qui partagent les mêmes valeurs pour créer des produits responsables et équitables. Les vêtements sont confectionnés en coton biologique ou équitable, en chanvre ou en soie. Et le tout nous donne des produits très sympa, plutôt haut de gamme, avec un seul objectif : plaire. Ici éthique se conjugue avec plaisir de porter, de découvrir les collections, de parcourir le site au  graphisme très léger et jamais agressif commercialement.

La mode peut devenir éco sexy avec Ecoboudoir ou avec les collections d’Enamore. Plus classique, Nus dans les chanvres propose la collection de chemises TrueStuff ,pour les plus sportifs une valeur sûre avec Patagonia et pour les femmes la collection Jaël a des ailes. Pour faire des cadeaux, les collections Ikken et ses produits du Sahel  ou Patams qui nous vient directement du Brésil et Zaza Factory et ses produits so chic so éthique nous donnent des idées originales qui ont un goût d’ailleurs. Plus de créateurs et de produits sont à découvrir sur le site, dont on peut souligner l’effort d’information. Les fiches produits sont notamment très détaillées. Et pour suivre l’information de la mode éthique, le blog de nus dans les Chanvres complète la boutique.

Vous l’avez compris nous avons apprécié la démarche, l’offre et l’esthétisme du site qui a su mettre en valeur les créateurs et leurs collections et nous proposer une boutique e-commerce bien fournie et sécurisée. Et comme chaque fois nous tenons à mentionner que la société dans une démarche globale contribue au 1% pour la planète !

C’est à Saint-Montan que nous avons rejoint Jean Christophe Rossi, l’occasion de découvrir ce bourg médiéval niché dans les contreforts du sud de l’Ardèche.
Cet entretien est réalisé dans le cadre de la semaine sans pesticides en Rhône-Alpes.

Village unique, c’est un site du Ve au XVe siècle, abandonné puis ruiné jusqu’en 1969 où commence un superbe travail de restauration qui permet au village de revivre. Dans une petite ruelle au pied du château installé dans un ancien cachot se trouve le caveau du Valla des Laures.

Un parcours atypique, après une carrière professionnelle dans le conseil et la gestion, Jean Christophe Rossi choisit en 2002 de créer son exploitation au début sur moins de 2 hectares.

Jean Christophe, parlez-nous de votre exploitation ?
J’exploite ma vigne sur 6 hectares de terrain autour de Saint-Montan dans le sud du terroir des Côtes du Vivarais. La production est gérée raisonnablement, les rendements sont volontairement limités autour de 30 hectolitres/ha* pour obtenir un vin plus concentré en goût. Nos cépages sont la Syrah et le Grenache.
Je me considère comme un artisan qui cherche à offrir un vin de qualité ancré dans son terroir, un produit à déguster. La production reste limitée à moins de 20 000 bouteilles par an.

En quoi consiste le travail d’un artisan de la vigne ?
De décembre à mars, c’est la taille et les travaux d’entretien, puis d’avril à septembre c’est la commercialisation avant d’attaquer la récolte et la vinification pour finir la saison en novembre. L’année est bien remplie. Ce métier exige de nombreuses compétences et nous sommes souvent à la merci de la nature. Il faut savoir produire, gérer et vendre. Je suis un vigneron et non un viticulteur, un vigneron ancré dans sa terre et dans le respect de l’environnement.

Et le respect de l’environnement, concrètement c’est quoi ?
Par exemple, si la nature le permet nous nous contentons de 3 à 4 traitements phytosanitaires en utilisant des produits admis en agriculture biologique. Il n’y a pas de traitement superflu, il faut savoir admettre quelques pertes.
Sur l’exploitation nous n’utilisons pas d’engrais chimique ni de désherbant. On se contente de travailler le sol avec le tracteur, la charrue. Alors bien sûr il y a parfois un peu d’herbe au milieu des vignes. On y trouve même en saison des poireaux sauvages ou des asperges ! La vendange est réalisée à la main et la vinification est naturelle. Nous n’avons pas le label bio mais nos vins sont produits le plus naturellement possible.

Qui sont vos clients ?
Ce sont principalement des particuliers et des restaurateurs dans toute la France. Nous sommes dans un secteur touristique. Toutes les nuits d’été, je suis sur un marché nocturne avec plus de 50 dates en deux mois pour faire découvrir mes produits. Le client agit souvent sur un coup de cœur de vacances qui se prolonge par des achats sur internet toute l’année. Et parfois, ce sont des surprises comme de retrouver son vin en photo conseillé par Joël Robuchon (in Le Chasseur Français, août 2008), c’est une récompense !

Depuis quelques temps vous n’êtes plus seul ?
Effectivement, Perrine 22 ans m’a rejoint. Elle prépare actuellement en alternance un bac pro vin. Nous partageons la même conception de notre métier. C’est un enrichissement de travailler avec une femme, nous avons des palais et des goûts différents qui vont se compléter pour obtenir de nouvelles saveurs. C’est un métier où il y a peu de femmes. Perrine envisage à terme de créer son exploitation.

Et encore plein de projets, j’imagine ?
Oui bien sûr ! Il y a un projet d’oenotourisme. Je suis en train de rénover un bâtiment et j’ai envie d’associer vin, tourisme et découverte de nos veilles pierres. J’ai aussi le projet de planter du raisin sur une très ancienne parcelle pour vinifier du vin blanc. Et puis très bientôt une nouvelle cuvée de Syrah, encore plus tannique, pour un vin de terroir.

Merci Jean-Christophe pour votre accueil et la visite de ce charmant village.
Nous vous invitons à vous rendre au caveau du Valla des Laures et à prendre le temps de visiter ce village qui mérite le détour.

* L’AOC autorise jusqu’à 52 hectolitres/hectares

Spécialisée dans la conception de structure modulaire pour les stands de foire, la société Evolition a choisi comme matière première le bois.

Le bois utilisé est un bois de type Pin du Nord issu de forêt géré écologiquement ou du Hêtre. L’origine des bois est certifié FSC ou PEFC .

Le bois est à la base de tous les produits fabriqués par Evolition. La société n’utilise pas de vernis chimique mais des vernis naturels sans solvant, ni agent toxique avec un seul objectif offrir des solutions écologiques et durables. L’un des produits phare est donc le stand de foire, en bois bien sûr. Il est réutilisable, son système de conception par assemblage permet de construire un décor très esthétique qui se module et se transforme à volonté : présentoir, structure d’exposition, … .
Elaboré en hêtre, l’ensemble est léger et résistant, des caisses de rangement en facilitent le transport.

En complément des stands, Evolition offre un ensemble d’outils pédagogiques comme Hector l’arbre mort, conçu en collaboration avec le WWF qui a pour objectif la découverte de la faune, de la flore et de la forêt naturelle. Nous avons aimé aussi la gamme de lits déclinés en 5 kits et peuvent composer près de 70 modèles de lits. Modularité et évolution sont à la base de l’offre.

Evolition c’est aussi des produits de création , table basse, support de lampes, bibliothèque autant de pièces uniques pour le plaisir du bois.

Basé à Revel en Isère, n’hésitez pas à contacter Patrick Mignot qui dirige Evolition et crée ces produits.